Spis treści
Kotleciki szu szu - smaczne i szybkie danie z drobiu
Próbowaliście już kotlecików szu szu? To kawałki kurczaka w czosnkowo-paprykowej panierce z mąki ziemniaczanej. Skąd wzięła się ich oryginalna nazwa? Nie do końca wiadomo. Na blogach i forach kulinarnych pojawiają się wyjaśnienia, że „szu szu" to nawiązanie do kuchni azjatyckiej, w której często używa się skrobi ziemniaczanej, a także przyprawia potrawy czosnkiem i papryką. Pojawia się także bardziej humorystyczne wytłumaczenie, że są to kotleciki, które można zrobić tak szybko, że szu szu i gotowe.
Drobiowe kotleciki szu szu przyciągają nie tylko ze względu na ciekawą nazwę, ale również przez sposób wykonania. Ich przygotowanie jest bardzo proste i zajmuje niewiele czasu. Nie trzeba kroić czy rozbijać mięsa, ani robić panierki z bułki tartej i mąki pszennej. To doskonały pomysł na szybki i smaczny obiad.
Polecamy podać kotleciki szu szu jeszcze ciepłe, z jogurtowym sosem doprawionym czosnkiem oraz surówką. Będą pysznie smakować z:
- sałatką z gotowanych buraków,
- surówką z kapusty pekińskiej
- błyskawiczną zieloną sałatką do obiadu
- surówką z pora i marchewki
Zobacz wskazówki krok po kroku, jak przygotować kotleciki szu szu:
Przepis na kotleciki szu szu - prosty i sprawdzony
(porcja na 12 kotlecików, czas przygotowania: ok. 1 godzina)
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 żółtka
- 3 łyżki oleju
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
- opcjonalnie odrobina chili
- olej do smażenia
Jak zrobić kotlety krok po kroku?
- Pokrój filet z kurczaka na płaskie kotleciki.
- W misce wymieszaj jajka z mąką ziemniaczaną.
- Dodaj olej, jogurt i przyprawy. Całość dokładnie wymieszaj
- Włóż kawałki kurczaka do marynaty, każdy kawałek ma być dokładnie pokryty
- Schowaj kotlety do lodówki na minimum 30 min. Możesz zrobić je także dzień wcześniej i schować w marynacie na całą noc.
- Rozgrzej olej na patelni
- Kładź na patelnię kotleciki pokryte marynatą i smaż z obu stron na złoty kolor.
- Usmażone kotleciki przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
Kotleciki szu szu gotowe. Życzymy smacznego!
Aktualne promocje w Lidlu
TOPMOVE
TOPMOVE Walizka aluminiowa czarna 89 l
Opis produktu wysokiej jakości stabilny aluminio…
LIVARNO HOME
LIVARNO HOME Zestaw plecionych mebli ogrodowych Valencia (stół + 4 ...
Livarno Home Zestaw ogrodowych mebli plecionych Va…
PARKSIDE
PARKSIDE Akumulatorowa wiertarkoszlifierka PFBS 12 C5 (z ...
Opis produktu akumulatorowa wiertarkoszlifierka PF…
LIVARNO HOME
LIVARNO HOME Dwustronna poduszka na krzesło, 38 x 42 x 3 cm
Opis produktu poduszka dwustronna na krzesło posze…
LIVARNO HOME
LIVARNO HOME Materac kieszeniowy 7-strefowy multipocket 1000, H3, ...
Opis produktuSprężynowe materace kieszeniowe są ws…
Schütte
Schütte Bateria kuchenna CORNWALL, 360°
Schütte Bateria kuchenna CORNWALL, 360°Opis produk…
PARKSIDE
PARKSIDE Szlifierka kątowa PWS 115 B2, 750 W
PARKSIDE® Szlifierka kątowa PWS 115 B2, 750 WOpis …
LIVARNO HOME
LIVARNO HOME Poduszka boczna/narożna na palety
Opis produktu idealne uzupełnienie dla poduszek na…
LIVARNO HOME
LIVARNO HOME Topper, nakładka na materac, 140 x 200 cm
Livarno Home Topper, nakładka na materac, 140 x 20…
CYBEX
CYBEX Fotelik dziecięcy samochodowy Pallasfix grupa I-III, 9-36 kg
Właściwości fotelik typu 2 w 1: Cybex Pallas-F…
vanWell
VanWell Serwis codzienny lub serwis kawowy skandynawski, 18 lub 24 ...
Opis produktu zestawy można myć w zmywarce i podgr…
PARKSIDE
PARKSIDE Szlifierka do ścian i podłóg PWBS 180 B2, 1050 W
Opis produktu wydajny silnik o mocy 1050 W z regul…
LIVARNO HOME
LIVARNO HOME Poduszka do siedzenia na europalety, 80 x 60 x 12 cm
Opis produktu wyprodukowano z użyciem materiałów p…
LIVARNO HOME
LIVARNO HOME Topper, nakładka na materac, z pianką żelową, 90 x 200 cm
Livarno Home Topper, nakładka na materac, z pianką…
PARKSIDE
PARKSIDE Spawarka PMSG 200 A2, MMA, MIG, WIG 200 A z automatyczną ...
Opis produktu 4 metody spawania: MMA (elektrody pr…
PARKSIDE
PARKSIDE Szyna do zagłębiarki, 70 cm, 2 szt.
PARKSIDE® Szyna do zagłębiarki, 70 cm, 2 szt.Opis …
PARKSIDE
PARKSIDE Szlifierka do ścian i podłóg PWBS 180 B3, 1050 W
Opis produktu szlifierka do ścian i podłóg do obr…
LIVARNO HOME
LIVARNO HOME Dwustronna poduszka na krzesło ogrodowe z wysokim ...
Opis produktu produkcja przyjazna dla środowiska* …
PARKSIDE
PARKSIDE Akcesoria do szlifierki kątowej do obróbki drewna PWSZ HB ...
PARKSIDE® Akcesoria do szlifierki kątowej do obrób…
LIVARNO HOME
LIVARNO HOME Topper, materac nawierzchniowy z pianką żelową, 160 x ...
Opis produktu produkcja przyjazna dla środowiska w…
PARKSIDE
PARKSIDE Spawarka MMA, MIG, WIG 200 A
Opis produktu 4 metody spawania: MMA (elektrody pr…
LIVARNO HOME
LIVARNO HOME Poduszki na krzesło, 40 x 40 cm, 2 sztuki
Opis produktu zestaw 2 poduszek na krzesło z certy…
PARKSIDE
PARKSIDE Zestaw akcesoriów do szlifierek kątowych PWSZS 2
PARKSIDE® Zestaw akcesoriów do szlifierek kątowych…
LIVARNO HOME
LIVARNO HOME Topper, nakładka na materac, 90 x 200 cm
Livarno Home Topper, nakładka na materac, 90 x 200…
LIVARNO HOME
LIVARNO HOME Poduszka na krzesło, 44 x 47 cm, 1 sztuka
Opis produktu wspieramy zrównoważoną uprawę bawełn…
PARKSIDE
PARKSIDE Zestaw papierów ściernych do drewna, 1 sztuka
PARKSIDE® Zestaw papierów ściernych do drewna, 1 s…
LIVARNO HOME
LIVARNO HOME Topper, nakładka na materac, 90 x 200 cm
Livarno Home Topper, nakładka na materac, 90 x 200…
PARKSIDE
PARKSIDE Szlifierka ręczna lub zestaw papierów ściernych
PARKSIDE® Szlifierka ręczna lub zestaw papierów śc…
PARKSIDE
PARKSIDE Zestaw do szlifowania ręcznego, 24 elementy
PARKSIDE® Zestaw do szlifowania ręcznego, 24 eleme…
LIVARNO HOME
LIVARNO HOME Zestaw poduszek na meble z palet (poduszka siedziska ...
Livarno Home Zestaw poduszek na meble z palet (pod…
Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Co jeść w sierpniu?
