Restaurant Week 2022 w woj. śląskim! Festiwal jedzenia właśnie wystartował - gdzie najlepiej zjeść? Zobacz MENU restauracji

Magenta (Bielsko-Biała)

Menu A
Przystawka:
Kompresowane i aromatyzowane masła / domowa focaccia

Danie główne:
Domowy makaron handkerchief / ziołowy maślany sos / ciasteczka oreo z suszonych pomidorów

Deser:
Arroz con leche / gąbka z czarnego sezamu / pasta miso

Menu B
Przystawka:
Drobiowe Consommé / oliwa z czarnego czosnku / szpecle

Danie główne:
Grillowany croissant / smażona kaszanka / krem z wędzonej cebuli / beurre noisette / żel z czarnej porzeczki / marynowana gorczyca

Deser:
Rurki z kremem katalońskim / kruszonka muscovado / herbatnik z pietruszką