Smażenie

Dania z patelni nie muszą być niezdrowe! Wiele zależy od sposobu ich przygotowania, w tym również od wyboru oleju i zastosowanej temperatury. Wśród tych używanych w kuchni do intensywnego podgrzewania nadaje się tylko kilka rodzajów – sprawdź, który olej jest najlepszy do smażenia – a także pieczenia na grillu!

Podajemy dwa sprawdzone przepisy na placki ziemniaczane. Pierwszy - bardziej tradycyjny, drugi, który na pewno pokochacie - z ziemniaków tartych na grubych oczkach. Jak zrobić pyszne chrupiące placki ziemniaczane? Poniżej znajdziecie listę produktów oraz sposób przygotowania. Jeśli macie jakieś wskazówki dotyczące przygotowywania placków ziemniaczanych, zostawcie je w komentarzu.

Mięso to podstawowy składnik diety wielu ludzi. Niektórzy nie wyobrażają sobie dnia bez zjedzenia soczystego kotleta. Jednak prawidłowe przygotowanie mięsa to gwarancja nie tylko dobrego obiadu, ale także brak dolegliwości żołądkowych i zatruć pokarmowych.

Smażone i pieczone produkty należą do najsmaczniejszych. Warto jednak wiedzieć, że z ich atrakcyjnym wyglądem, zapachem i smakiem wiąże się obecność substancji szkodliwych dla zdrowia. Sprawdź, co to jest akrylamid, dlaczego powstaje, w jakich produktach jest go najwięcej i co robić, by ograniczyć jego spożycie z dietą.

Kiedy nadchodzi wiosna na naszych stołach częściej pojawiają się lekkie desery, zamiast ciężkich ciast. Wiosenne desery powinny być lekkie, delikatne i przede wszystkim pyszne! Wiosna to czas, kiedy wielu z nas decyduje się na zrzucenie nadprogramowych kilogramów po zimie. Dlatego podpowiadamy, jak przyrządzić pyszne wiosenny desery, na które możesz pozwolić sobie podczas diety.

Szukasz pomysłów na wiosenne przepisy, aby przygotować pyszne dania? Chcesz spróbować nowych i ciekawych potraw? Jeśli tak, to przygotowaliśmy dla Ciebie przegląd prostych i szybkich przepisów na posiłki, które wprowadzą odrobinę wiosennej atmosfery. Może to być wiosenne śniadanie, obiad lub kolacja. Zobacz, która inspiracja najbardziej przypadnie Ci do gustu.

Domowe przetwory powinny znaleźć się w każdej spiżarni. Najlepiej smakują te przygotowane samodzielnie. Są również zdecydowanie zdrowsze i naturalne, niż ich sklepowe odpowiedniki. Najlepiej wybierać sezonowe owoce i warzywa, z własnego ogródka lub zakupione na targu od zaufanego sprzedawcy. Zastanawiasz się, jak przygotować ogórki konserwowe lub sok z aronii? A może chcesz wiedzieć, jak zrobić własnych przecier pomidorowy? Podpowiadamy sprawdzone przepisy na domowe przetwory, które powinny znaleźć się w każdej spiżarni. Wypróbuj i ciesz się pysznym smakiem samodzielnie przygotowanych przetworów. Poznaj różne metody na domowe przetwory.

Każdego dnia przychodzi pora kolacji i zastanawiasz się, co sobie na nią przygotować. Jednak najczęściej kończy się to zwykłymi kanapkami albo jedzeniem na zamówienie? Te opcje oczywiście są dopuszczalne tylko warto zawsze znać umiar. Sprawdź, jakie pomysły na lekką kolację przygotowaliśmy w naszym artykule. W ten sposób szybko przyrządzisz pyszny posiłek dla siebie i bliskich. Zobacz, który przepis najbardziej przypadnie Ci do gustu.

Szybkie przekąski na imprezę na zimno lub na ciepło? To wcale nie musi być trudne ani czasochłonne. Sprawdź najciekawsze pomysły na imprezowe przekąski, które przypadną do gustu każdemu. Największą popularnością cieszą się zazwyczaj dania, które nie wymagają użycia sztućców, szczególnie jest impreza odbywa się przy niskim stole. Zobacz najciekawsze propozycje imprezowych przekąsek.

Zastanawiasz się, jak przygotować tanie posiłki domowe, które będą jednocześnie proste i smaczne? Potrawy, które nie wymagają dużego nakładu finansowego wcale nie muszą być trudne do zrobienia. Może to być pożywne śniadanie, ekspresowy obiad, pyszny deser czy szybka kolacja. Zobacz nasze pomysły na pyszne domowe dania, na które nie wydasz zbyt wiele. Wybierz swój ulubiony przepis na słodko lub słono.

Podobno śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia! Dlatego takie istotne jest, by zjeść pyszne i zdrowe śniadanie. Brakuje Ci już pomysłów? Podpowiadamy, co można przygotować na ten posiłek, by urozmaicić swoją dietę. Masz dość pieczywa na śniadanie? W naszych propozycjach znajdziesz pomysłu na śniadanie bez chleba. Owsianki, koktajle, jajka oraz placuszki to jedne z wielu inspiracji! Spróbuj nowych pomysłów na zdrowe śniadanie.

Zastanawiasz się nad nowymi pomysłami na obiad? Poszukujesz przepisów na pyszne i szybkie posiłki? W takim razie bardzo dobrze trafiłeś! Przychodzi taki czas, kiedy obiadowe pomysły kończą się lub chcemy spróbować czegoś nowego. Dlatego mamy kilka pomysłów na smaczny obiad wegetariański, mięsny lub na słodko. Zobacz, który przepis najbardziej przypadnie Ci do gustu.

Środowisko rolników, którzy trudnią się produkcją zwierzęcą, martwi spadek spożycia mięsa i nasilający się trend ograniczania jego konsumpcji. Organizacja na rzecz ochrony środowiska przekonuje, że nie powinno się promować mięsa, zwłaszcza tego czerwonego. Kto okaże się skuteczniejszy i przekona konsumentów do swoich racji?

Twarde masło może być dużym problemem, zwłaszcza wtedy, kiedy zapomnieliśmy wyjąć je z lodówki, a trzeba szybko przygotować kanapki.

Nie tylko mięso jest bogate w białko! Zapewnią je też produkty roślinne, które służą zdrowemu sercu i szczupłej figurze. Sięgać po nie warto nie tylko na diecie wegetariańskiej czy wegańskiej. Są lekkie, smaczne i wygodne w kuchni, więc na ich jedzeniu skorzysta każdy. Sprawdź najlepsze źródła roślinnego białka!

Walentynki to święto zakochanych, które każdego roku przypada na 14 lutego. Może to być wyjątkowy dzień, kiedy pary obdarowują się drobnymi upominkami i spędzają wspólnie czas tak, jak lubią. W artykule przedstawiamy ciekawe pomysły na walentynkową kolację w domu, którą można przygotować razem lub zrobić niespodziankę ukochanej osobie. Sprawdź, o czym warto pamiętać planując taką formę spędzania dnia zakochanych i jak można spędzić romantyczny wieczór we dwoje.

Walentynki 2020. Pomysł na słodki walentynkowy prezent.

Dieta paleo to sposób odżywiania mający naśladować nawyki naszych przodków. Choć ze względu na skład budzi wiele kontrowersji, do tej pory uznawano ją za bezpieczną, a nawet korzystną dla zdrowia. Nowo odkryta zależność między dietą „jaskiniowców” a metabolizmem cholesterolu pokazuje jednak, że przy dłuższym stosowaniu dieta paleo może działać szkodliwie.

"Kawa musi być gorąca jak piekło, czarna jak diabeł i słodka jak miłość” – tak twierdził już w XVII wieku francuski dyplomata Charles-Maurice de Talleyrand. Faktycznie, odpowiednie klastry kawy odpowiadają za konkretne nuty smakowe naparu, jaki z niej przygotowujemy. Czy kawa i jej skład są istotne? Ile kawa ma kofeiny oraz ile filiżanek dziennie nie szkodzi naszemu zdrowiu? Na te i inne pytania odpowiadamy w artykule.

Sposób parzenia kawy wpływa na jej smak i właściwości zdrowotne. Jaki więc wybrać ekspres do kawy? A może zamiast ekspresu lepsza będzie kawa z kawiarki, french pressu albo po turecku? A co z kawą rozpuszczalną, cold brew i zieloną? Sprawdzamy, jakie działanie mają różne rodzaje naparów kawy.

Miłośnicy grillowanych potraw nie muszą z nich rezygnować, gdy wrócą do domu z działek i urlopów. Elektryczne grille są praktyczne nawet wtedy, gdy nie ma się dużego tarasu, ogrodu czy miejsca do tradycyjnego grillowania.

Miłośnicy grillowania powinni wybierać ogrodowy ruszt z rozwagą. Od kwietnia do końca września trwa sezon grillowy. Zobacz, jaki model grilla będzie odpowiedni.