Tłusty Czwartek za pasem. Odwiedziliśmy gliwicką cukiernię Wisienka

Prawdziwa gonitwa dla cukierników zacznie się w środę wieczorem.

- Od godz. 20, przez całą noc i następny dzień, wszystkie siły kierujemy do wypieku pączków. Angażujemy wszystkich pracowników. Pracy jest dużo, bo wszystko przygotowujemy ręcznie, według tradycyjnych przepisów. Bez gotowych rozwiązań, bez chemii - mówi pani Zofia.

Jakość wypieków to gwarancja, że klienci będą wracać. I wracają.

- Mamy zamiar przygotować 25 tys. pączków, czyli tyle, co każdego roku. Już mamy sporo zamówień hurtowych. Oczywiście masowa produkcja i supermarkety to ogromna konkurencja, ale wciąż jest rzesza ludzi, którzy cenią sobie tradycyjne wypieki - mówi szefowa Wisienki.

A Wy jakie pączki lubicie najbardziej? A może stawiacie na inne wypieki?